| 我市确保供奥食品安全 |
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| 姜堰热线 作者：佚名 时间：2008-8-18 20:09:35 点击数： |
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市质监局安排专职监管人员对供应奥运会举办城市食品生产企业实施专项监管，加大巡查和监督检验频次，健全管理规范，确保奥运食品安全。
我市共有4家食品企业生产的营养食品销往北京、上海等奥运会举办城市。前期，市质监局邀请上级质监部门标准化专业人员，对企业标准指标逐一核查评估，修订产品执行标准40多个。对企业标准中的安全类指标实施比对分析，对企业执行标准的有效性实施专项督查，确保企业产品的各项标准指标达到保证质量安全的技术要求。
该局还加大对产品的监督检验力度，将检验结果及时送达企业，切实提高产品实物质量。同时，该局督促4家供奥食品生产企业严格执行国家质检总局制订的原辅材料进货、使用台账、食品添加剂使用台账及产品销售台账等一系列管理规范，帮助企业建立严格的产品出厂检验制度，认真把好生产过程中的每一道质量关口。
此外，市质监局实施了专门监管计划，将2008年8月4日至9月30日期间的每周一定为供奥食品专项监管日，食品监管人员深入企业，从原料进厂到生产、包装、销售，实施全程监控，逐一检查企业原辅材料及出厂产品检验记录，排查企业保证质量的各项措施落实情况，督查企业严格遵守食品质量安全管理规范，确保供奥食品绝对安全。（大义金海）
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来 源：不详
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