| 如何保存月饼 |
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| 姜堰热线 作者:姜堰报社 时间:2007-9-25 9:48:34 点击数: |
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月饼有硬式与软式两大类,选购时应依风味爱好选择,数量不宜多。如果您想馈送远方亲朋好友,最好选择硬式月饼。这类月饼馅少,含水量低,邮寄途中不会因气温高而腐败变质。 月饼一时吃不完,可将月饼放入食品袋内库存或在糕点盒内保存。软式月饼放进干净的篮子里挂在通风处,可保存10天。也可将软硬两类月饼分层堆放在食品柜内,通过两者之间的制约作用延长保存期。
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来 源:9.25《泰州日报·姜堰新闻》第三版
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